Nytårsmenu 2023

​

​

​

Take away

​

​

​Forret

Carpaccio af koldrøget laks serveret med cremet friskost creme,

 hybenrose gele, rødbede chips, 

samt en frisk let salat.

​

​

Hovedret

Farseret Dansk Svinemørbrad med trøffel, krydderurter og indbagt i røget Bacon,

 Selleri pure, stegt rodfrugt og syltet rødløg 

 Serveret med Pommes Duchesse & krydret pikant sauce tilsmagt Paprika og frisk Timian.  

​

​

Dessert

Mørk og lys Valhrona Chokolade Mousse i lag med en chokoladeganache

 drysset med krystalliseret hvid chokolade og

 frisk skovsyre.

​

​

​Pris pr. person.

395.-

(Min. 2 personer)

​

​

Tilkøb af Mellemret

85.- pr. person

Hummerbisque lavet på flamberet Hummer med tomat, tilsmagt med cognac og hvidvin, 

serveret med dampede krebsehaler

 samt crudite på fennikel, porre og Hokkaido græskar. 

​

Bestilling & Afhentning

Du kan i år afhente både den 30 og 31 December, (mellem kl. 12:00 til kl.: 16:00).

du bestiller ved at skrive en sms på Tlf.: 60817308 eller via kontakt formularen her på hjemmesiden 

​

I din bestilling skal du angive:

​

Dit fuldenavn

Antal personer

(eventuelt allergener)

hvilken dag i gerne vil afhente

​

OBS:

Din bestilling er først gennemført efter du har modtaget en bekræftelse   

​

​

​